Zahlreiche Veranstalter, Event-Agenturen und Privatpersonen stellen sich die Frage, was ein Catering kosten darf und welche Kostenpositionen im Vorfeld einer Veranstaltung einkalkuliert werden müssen. Wie bei zahlreichen Ausstattungen von Events gilt auch für das Catering: die Preise für das Catering orientieren sich nach der Anzahl der Gäste, der Produktqualität, regionalen Preisunterschieden und nach den Bedürfnissen und Ansprüchen der Besucher
Catering: Kosten frühzeitig kalkulieren
Die Kosten für ein Party- oder Hochzeitscatering hängen von der Produktqualität und selbstverständlich von der Anzahl der Gäste und vom Umfang des Catering-angebots ab. Sofern ein Buffet-Catering angeboten wird, kann der Caterer geringere Preise anbieten als bei einem Catering á la carte. Die Catering Preise reichen von 10 EUR pro Person bis 50 EUR pro Person und hängen stark von der Art des Caterings ab. Das Getränke-Catering ist ein weiterer Kostenfaktor, der preislich bei einem Standardpaket mit Soft-Drinks, Wein und Bier startet und höhere Cateringkosten verursacht sofern zusätzliche Getränke wie Cocktails und Longdrinks dazu gebucht werden.
Catering bei Events: Frühzeitig planen und Caterer einbeziehen
Es empfiehlt sich frühzeitig die Auswahl eines Caterers zu treffen und den Event-Dienstleister in die Planung der Veranstaltung miteinzubeziehen. Von Fingerfood bis zu einem mehrgängigen Menü haben die Anbieter von Catering eine breite Palette, die sie auf das jeweilige Event abstimmen können. Eine detaillierte Beschreibung der Veranstaltung und der erwarteten Gäste sind hilfreich, damit der Caterer seine Speisen und Dienstleistungen optimal auf die Zielgruppe ausrichten kann. Daneben sollten die Infrastruktur des Events und das Veranstaltungsgelände vorab definiert werden. Findet das Event in einem Festzelt ohne angegliederte Infrastruktur statt oder kann eine Eventlocation mit den entsprechenden Räumlichkeiten für das Catering genutzt werden.
Catering, Personal und Mietmöbel: Full-Service für die Veranstaltung
Neben den Speisen und Getränken bieten zahlreiche Event-Dienstleister Komplettpakete inklusive Personal, Mietgeschirr, Mietmöbel und Dekoration an. Oft agieren hier die Experten der Eventbranche zusammen und bieten ihre Leistungen als Full-Service-Paket an. In vielen Fällen ist es für den Veranstalter einfacher mit einem Dienstleister zu arbeiten, so dass die Koordination der entsprechenden Leistungen gebündelt organisiert wird. Die Experten der Branche wissen, wie viel Personal für wie viele Gäste eingeplant werden muss und welche Abläufe im Rahmen der Catering-Planung besonderes Augenmerk verlangen. Bei den Mietmöbeln, der Deko und dem Mietgeschirr kann ebenfalls von Standard bis High-Class ausgewählt werden. Hierbei sollten die Erwartungen der Besucher und die Art der Veranstaltung ausschlaggebend sein und das Design der Veranstaltung entsprechend hierauf abgestimmt werden.
Was kostet das Event-Catering?
Die Kosten für Catering, Mietmöbel und Personal variieren je nach Produktqualität, Dauer der Veranstaltung und zusätzlich gebuchtem Equipment. Die Preise für Catering, Getränke-Catering oder ein Full-Service-Paket für ihre Veranstaltung können über den Kostenrechner Catering und Mietmöbel kalkuliert werden. Nach der Auswahl der entsprechenden Dienstleistungen erhalten Sie unmittelbar die Kostenschätzung per E-Mail in Ihr Postfach.